Aktuelle Speisekarte

Liebe Gäste!

Hier sehen Sie unsere aktuellen Gerichte und Biere, die Sie zum Abholen bestellen können.

Bestellen können Sie unter der 09187-5272.

Unsere Abholzeiten sind von Mittwoch bis Sonntag, 11:30 bis 14:00 Uhr und 17:00 bis 20:30.

Vielen Dank und guten Appetit!

Ihre Familien Riedner und das „Rösselwirt“ Team

  • Pfannkuchensuppe

    - 4,20 €

  • Leberkloßsuppe

    - 4,60 €

  • Fränkischer Spargelsalat

    - 9,80 €

  • Cremesuppe vom fränkischen Spargel

    mit Croutons - 5,60 €

  • Cremesuppe von frischen Pfifferlingen

    mit Brezen-Croutons und rohen Schinken - 6,30 €

  • Hausgebeiztes Lachsforellenfilet

    mit Spargelsalat, Gurke, Zitrone, wilde Salatmischung, Baguette - 9,00 €

  • Hausgemachte Pfannensülze

    mit Bratkartoffeln - 9,80 €

  • "Castellane" Pasta a´la Creme

    fränkischer Spargel, Mangold, frische Pfifferlinge, Grana Padano, Salat - 16,80 €

  • Hausgemachte Käsespätzle

    mit Gemüsewürfel, Röstzwiebeln und Salat - 10,50 €

  • Mischsalat mit panierten, gebackenem Sesam-Spargel

    Asia Dip, Limetten-Honig Vinaigrette, Baguette - 15,50 €

  • Portion frischer fränkischer Spargel

    mit hausgemachter Hollandaise oder Butter, neuen Kartoffeln mit Schale, Gemüse - 16,80 €

  • Frische Pfifferlinge in Rahm

    mit Gemüse, Kräuter-Semmelknödel, Salat - 16,50 €

  • Fränkischer Krustenbraten

    mit Braunbiersauce, Kartoffelkloß und Salat - 11,30 €

  • Fränkisches Schweineschäufele

    mit Kartoffelkloß und Salat - 12,00 € bis 14,00 €

  • Gebratener Kalbstafelspitz

    mit Pilzrahmsacue, hausgemachten Spätzle und Salat - 15,30 €

  • Fränkischer Sauerbraten

    mit Kartoffelkloß, Apfelwürfeln, Preiselbeeren und Salat 14,50 €

  • Gebratenes Hohenloher Spanferkelschäufel

    mit Biersauce, Sauerkraut, Kartoffelkloß, Salat - 15,80 €

  • Zwiebelrostbraten vom deutschen Rumpsteak

    mit Röstzwiebeln, Rustic -Pommes, Salat - 21,80 €

  • Schweineschnitzel

    mit Schinken und Käse überbacken, Pommes Frites und Salat - 15,00 €

  • Rosa Schweinefilet mit Röstzwiebelkruste

    Speckrahmsauce, Sellerie, Pfifferlinge, Kroketten, Salat - 17,80 €

  • Wiener "Liebstöckel" Kalbsschnitzel aus der Oberschale

    mit Spargel, Kartoffelsalat, Hollandaise, Beilagensalat - 20,90 €

  • BBQ-Hähnchenbrust mit Ananas-Mango Chutney

    Cole Slaw, Rustic-Pommes, Salat - 17,50 €

  • "Surf & Turf"Spieß aus Rinderfilet und Garnele

    mit Chimichurri Sauce, gebratene Peperoni, Pommes Frites, Salat - 25,00 €

  • Tandorri-Hähnchenbrust mit Erdnuss-Ingwer Sauce

    asiatischer gebratener Pak Choi, Limetten-Basmati Reis, Salat - 17,90 €

  • Warmer Spargel mit 2 oder 3 Bratwürsten

    mit Butter oder Hollandaise, neue Kartoffeln in der Schale - 16,20 € / 18,00 €

  • Gebackene Filetspitzen

    vom Schwein mit verschiedenen Dips, Kartoffel- und Beilagensalat - 10,80 €

  • Gebratene Kalbsleber

    mit Speck, Schmorzwiebeln, eingelegte Zwetschgen, Kartoffeln mit Schale, Salat - 15,70 €

  • Matjes "Hausfrauen Art"

    mit Zwiebeln, Essiggurken und Kartoffeln in der Schale - 10,70 €

  • Gebratenes Lachsfilet

    fränkischer Spargel, Mangold, Sauce Hollandaise, Kartoffeln in der Schale, Salat - 20,80 €

  • Gebratenes Saiblingsfilet

    mit Fenchel-Romanesco Gemüse, grüner Apfel, Cous Cous, Salat - 20,80 €

  • Mischsalat mit gebackene, panierten Black Tiger Garnelen

    mit Balsamico, Basilikum, Zitronen-Joghurt Dip, Baguette - 16,80 €

  • Hausgemachter Schokoladenkuchen

    mit Ananas-Mango Ragout und hausgemachtes Zitronen-Eis - 8,00 €

  • Gebackene Holunderblüten

    mit Joghurteis, Vanillesauce, Früchte und Sahne - 7,50 €

  • Hausgemachte Apfelküchle

    mit Vanillesauce und Joghurt Eis - 7,50 €

  • Hausgemachter Kaiserschmarrn

    mit Rhabarber-Vanille Ragout und Stracciatella Eis (ca.20 min) - 8,00 €

  • Hausgemachtes Rhabarber-Tiramisu

    mit Erdbeersalat, Minze, Weißes Schokoladeneis - 8,50 €

  • Kugel Eis vom Bauernhof

    verschiedene Geschmacksrichtungen, mit Früchten - 1,60 € / und Sahne 1,80 €

  • Biere

  • Veldensteiner " Rotbier

    - 2,00 €

  • Veldensteiner "Zwick´l Bier"

    - 2,00 €

  • Brauerei Simon "Spezial" Bier

    - 2,00 €

  • Veldensteiner "Alkoholfreies Weissbier"

    - 2,00 €

  • Brauerei Simon "Weissbier"

    - 2,00 €