Hier sehen Sie unsere aktuellen Gerichte, die Sie gern auch nach zeitlicher Absprache „zum Abholen“ bestellen können. Unsere Küchenöffnungszeiten sind Mittwoch bis Sonntag, 11:30 bis 14:00 Uhr und 17:00 bis 20:30. Guten Appetit!
Aktuelle Speisekarte
-
Vorspeisen und Suppen
-
Pfannkuchensuppe
- 5,50 €
-
Leberkloßsuppe
selbstgemachte Pfannkuchenstreifen, Gemüsewürfel - 6,20 €
-
Gebackene Karpfen-Calamari
mit Kartoffelsalat, selbstgemachte Remoulade, Salatspitzen - 12,90 €
-
Fränkischer Feldsalat mit Balsamicovinaigrette
Speck und Croutons, Kartoffelwürfel - 8,50 €
-
Selbstgemachte Forellenterrine
mit Meerrettichmousse, Waldorfsalat, Salatspitzen, Baguette - 10,80 €
-
Hähnchen-Erdnusssuppe mit Kokosmilch
Kirschtomaten, Gemüse, Kichererbsen - 7,30 €
-
Blumenkohlcremesuppe mit Ei
Senf-Croutons und Petersilienöl - 7,00 €
-
Gratinierter Ziegenkäse vom Reimehof
Cumberland Sauce, Nüsse, Feldsalat, Orangenvinaigrette, Baguette - 9,30 €
-
-
Vegetarische Gerichte
-
Selbstgemachte Käsespätzle
mit Gemüsewürfel, Röstzwiebeln und Salat - 13,80 €
-
Veganer Burger "Asia Style"
mit Paprika, Chinakohl, Koriander, Mango, Sweet Chili, Pommes - 18,80 €
-
Gebackene, panierte Schwarzwurzeln in der Nusspanade
mit Rote Bete, frischer Spinat, Kartoffeln, Salat - 17,50 €
-
"Casarecce" Pasta mit Tomaten
eingelegte milde Peperoni, Oliven, Zucchini, Knoblauch, Burrata Käse, Salat - 17,80 €
-
-
Braten- und Schmorgerichte
-
Fränkischer Krustenbraten
mit Braunbiersauce, hausgemachter Kartoffelkloß, Bayrisch Kraut, Salat - 15,50 €
-
Fränkisches Schweineschäufele
mit hausgemachtem Kartoffelkloß und Salat - 15,80 € bis 17,80 €
-
Gebratener Kalbstafelspitz
mit Pilzrahmsacue, selbstgemachte Spätzle und Salat - 16,80 €
-
Fränkischer Sauerbraten
mit hausgemachtem Kartoffelkloß, Apfelwürfeln, Preiselbeeren und Salat 16,80 €
-
Backhuhn "Wiener Art" mit selbstgemachter Remoulade
Kartoffelsalat, Feldsalat mit Speck und Croutons - 17,90 €
-
-
Kurzgebratene Gerichte
-
Zwiebelrostbraten vom deutschen Rumpsteak
mit Röstzwiebeln, Speck-Bohnen, Rustic Pommes, Salat - 23,90 €
-
Rosa Schweinefilet mit Kräuterkruste
Bohnenrahmgemüse, selbstgemachte Spätzle, Salat - 19,80 €
-
Wiener "Senf-Meerrettich" Kalbsschnitzel
mit Preiselbeeren, Kartoffel- und Beilagensalat - 20,80 €
-
Schweineschnitzel
mit Schinken und Käse überbacken, Pommes Frites und Salat - 17,50 €
-
Schweineschnitzel "Wiener Art"
mit Ketchup, Pommes Frites und Salat - 14,30 €
-
BBQ-Hähnchenbrust mit Ananas-Mango Chutney
Cole Slaw, Mais, Western-Pommes, Salat - 18,90 €
-
Gebackene Filetspitzen vom Schwein
mit verschiedenen Dips, Kartoffel- und Beilagensalat - 12,90 €
-
2 oder 3 fränkische Bratwürste
mit Sauerkraut oder mit Beilagen- und Kartoffelsalat - 2 Stk. 7,80 € / 3 Stk. 10,80 €
-
Fränkischer Bratwurstspieß (3 Stk.)
mit Speck, Zwiebeln, Ketchup, Pommes Frites, Salat - 15,90 €
-
300g Rip Eye Steak vom deutschen Rind
verschiedene Dips, Western Pommes, Salat - 29,00 €
-
Selbstgemachter Rinderburger "BBQ Style"
mit Tomate, Speck, Käse, rote Zwiebeln und Pommes Frites - 16,80 €
-
Gebratene Kalbsleber mit Röstzwiebeln
Speck, eingelegte Quitten, Salzkartoffeln, Salat - 17,80 €
-
-
Fisch Gerichte
-
Gebackenes Karpfenfilet
(Normal oder mit Pfeffer) mit Remouladensauce, Kartoffel- und Beilagensalat - 18,90 €
-
Gebackener Erlengründer Karpfen
(Normal oder mit Pfeffer) Kartoffel- und Beilagensalat - 18,00 bis 22,80 €
-
Erlengründer Karpfen "Blau"
mit zerlassener Butter, Sahne-Meerrettich, Kartoffeln - 18,00 bis 22,80 €
-
Gebratener Fischteller mit Meerrettichsauce
Karotten-Lauch Gemüse, Kartoffeln, Salat - 23,50 €
-
Gebratenes Forellenfilet "Müllerin Art"
mit Petersilienwurzeln, Kartoffeln, Salat - 21,90 €
-
Matjes "Hausfrauen Art"
mit Zwiebeln, Essiggurken und Salzkartoffeln - 13,80 €
-
-
Dessert
-
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Ananas, Pina Colada Schaum, Karamelleis - 9,60 €
-
Selbstgemachte Buchteln mit Matcha Tee Creme
weißer Schokoladenmousse, Limettensorbet - 9,60 €
-
Kugel Eis vom Zieglbauernhof
verschiedene Geschmacksrichtungen, mit Früchten - 2,60 € / und Sahne 3,30 €
-
Hausgemachte Apfelküchle
mit Vanillesauce und Vanille Eis, Früchte - 9,50 €
Weine aus Franken und den besten Anbaugebieten: In unserem Gasthof kredenzen wir Ihnen hervorragende Weine von ausgewählten Winzern. Weingut am Stein, Horst Sauer, Schmitt & Kinder, Reiss, Bickel-Stumpf, Edelmann Hans Wirsching, Johann Ruck. Das sind klangvolle Namen in Winzer- und Weinkennerkreisen. Wir empfehlen Ihnen zu jedem Gang Ihres Menüs genau die Weinbegleitung, welche harmonisch mit den jeweiligen Speisen harmoniert.
Weinkarte
Weihnachten 2022
Hier sehen Sie unser Speisekarte die wir am ersten und dem zweiten Weihnachtsfeiertagen haben.
Solange der Vorrat reicht. 🙂
-
-
Suppen
-
-
Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen
Gemüsewürfel, Backerbsen - 5,50 €
-
Rinderkraftbrühe mit Leberkloß
Pfannkuchenstreifen, Gemüsewürfel, Backerbsen - 6,20 €
-
Cremesuppe von der Pastinake
mit gebratenem Wirsing und Nüssen - 6,80 €
-
Rieslingcremesuppe
mit Käse-Crouton und blauen Kartoffeln - 6,80 €
-
-
Vorspeisen
-
-
Fränkischer Feldsalat mit Kartoffelvinaigrette
Speck und Croutons - 8,50 €
-
Fränkische Karpfen-Kalamari mit Kartoffelsalat
selbstgemachter Remoulade, Salatspitzen - 12,90 €
-
Gratinierter Ziegenkäse
eingelegte Quitten, Feldsalat, Nüssen, Baguette - 9,90 €
-
Selbstgebeiztes Saiblingsfilet mit Meerrettichmousse
Apfel, Rote Bete, Reiberdatschi - 10,80 €
-
-
Vegetarisch
-
-
Schwarze Gnocchi mit gebratenen Schwarzwurzeln
Grünkohl, Rote Bete, Gorgonzolasauce, Salat - 18,60 €
-
Selbstgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln, Gemüsewürfel, Salat - 13,80 €
-
Selbstgemachte Süßkartoffel-Maultaschen
Rahmwirsing, Nüsse, Grana Padano, Salat - 18,60 €
-
Veganer Burger
mit BBQ-Sauce, Tomaten, Salat, Paprika, Käse, Zwiebeln, Pommes Frites - 18,80 €
-
-
Fisch
-
-
Erlengründer Karpfenfilet
(normal oder mit Pfeffer) Kartoffel- und Beilagensalat - 18,90 €
-
Erlengründer Karpfen
(normal oder mit Pfeffer) mit Kartoffel- und Beilagensalat - 18,00 € bis 22,80 €
-
Erlengründer Karpfen "Blau"
mit Kartoffeln, Sahne-Meerrettich, flüssiger Butter - 18,00 € bis 22,80 €
-
Gebratener Fischteller mit Olivenöl-Zitronensauce
frischer Spinat, rote Zwiebeln, Walnüsse, Kartoffelgnocchi - 23,50 €
-
Matjesfilets nach "Hausfrauen Art"
mit Salzkartoffeln, Essiggurken, Apfel, Zwiebeln - 13,50 €
-
-
Bratengerichte
-
-
Fränkischer Krustenbraten
Braunbiersauce, Gemüse, hausgemachter Kartoffelkloß, Salat - 15,30 €
-
Knusprige Gänsebrust
hausgemachter Kartoffelkloß, Esskastanien, Apfelwürfel, Rotkraut - 29,90 €
-
Fränkisches Schweineschäufele
hausgemachter Kartoffelkloß, Salat - 15,80 € bis 17,80 €
-
Gebratener Kalbstafelspitz
Pilzrahmsauce, selbstgemachte Spätzle, Salat - 16,80 €
-
Fränkischer selbsteingelegter Sauerbraten
hausgemachter Kartoffelkloß, Apfelwürfel, Preiselbeeren, Salat - 16,80 €
-
Selbstgemachte Rinderroulade "Hausfrauen Art"
Gemüse, Spätzle, Salat - 18,30 €
-
-
Pfannengerichte
-
-
Zwiebelrostbraten vom deutschen Rumpsteak
Röstzwiebeln, Gemüse, Western Pommes, Salat - 23,90 €
-
Schweineschnitzel "Wiener Art"
Ketchup, Pommes Frites, Salat - 14,30 €
-
Schweineschnitzel mit Schinken / Käse überbacken
Röstzwiebeln, Ketchup, Pommes Frites, Salat - 17,50 €
-
220g rosa Rinderfilet im Speckmantel
Kräuterbutter, Marktgemüse, gebackene Kartoffeleier, Salat - 30,00 €
-
Rosa Schweinefilet mit Röstzwiebelkruste
Rahmwirsing, Gemüse, selbstgemachte Spätzle, Salat - 19,80 €
-
Wiener "Senf-Meerrettich" Kalbsschnitzel
Preiselbeeren, Kartoffel- und Beilagensalat - 20,80 €
-
BBQ-Hähnchenbrust
Ananas-Mango Chutney, Cole Slow, Western Pommes, Salat - 18,90 €
-
-
Dessert
-
-
Lauwarmer Schokoladenkuchen
eingelegte Quitten, Zitronenschaum, Joghurt Eis - 9,60 €
-
Lebkuchenmousse, weiße Schokolade, Nudelstroh
Nüsse, Mandarinen, Vanille-Kiperl Eis - 9,60 €
-
Selbstgemachte fränkische Apfelküchle
Vanillesauce, Vanilleeis, Früchte, Sahne - 9,50 €
-
Verschiedene Sorten Eis vom Zieglbauernhof
mit Früchten ohne Sahne 2,60 € Kugel / 3,30 € mit Früchten und Sahne
-
Muttertag
Karfreitag
Aschermittwoch
Silvester
Pfingsten
Ostern