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Speisekarte

Hier sehen Sie unsere aktuellen Gerichte, die Sie gern auch nach zeitlicher Absprache “zum Abholen” bestellen können. Unsere Küchenöffnungszeiten sind Mittwoch bis Sonntag, 11:30 bis 14:00 Uhr und 17:00 bis 20:30. Guten Appetit!

Aktuelle Speisekarte

  • Vorspeisen und Suppen


     

  • Pfannkuchensuppe

    - 4,50 €

  • Leberkloßsuppe

    - 4,80 €

  • "Hokkaido" Kürbis-Curry Suppe

    mit Mango - 6,50 €

  • Hausgebeiztes Saiblingsfilet

    Grüner Apfel, Gurke, Zitrone, Landkresse, Baguette - 9,00 €

  • Gebackene Karpfen-Calamari

    mit Kartoffelsalat, Remoulade, Salatspitzen - 11,50 €

  • Cremesuppe von frischen Pfifferlingen

    mit Trauben, Rinderschinken, Schwarzbrotcroutons - 6,50 €

  • Hausgemachte Pfannensülze

    mit saurem Sud, Gewürzgurken, Zwiebeln, Bratkartoffeln - 9,80 €


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  • Vegetarische Gerichte


     

  • Gnocchi a´la Creme

    mit Herbsttrompetenpilze, Baby Spinat, Ziegenkäse, Salat - 16,50 €

  • Hausgemachte Käsespätzle

    mit Gemüsewürfel, Röstzwiebeln und Salat - 11,00 €

  • Mischsalat mit gebackenem/paniertem Kräuter-Feta

    Balsamicovinaigrette, Zitronen-Joghurt Dip, Baguette - 15,80 €

  • Frische Pfifferlinge in Rahm

    mit Gemüse, Semmelknödel, Salat - 16,50 €


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  • Braten- und Schmorgerichte


     

  • Fränkischer Krustenbraten

    mit Braunbiersauce, Kartoffelkloß und Salat - 11,30 €

  • Fränkisches Schweineschäufele

    mit Kartoffelkloß und Salat - 12,50 € bis 14,50 €

  • Gebratener Kalbstafelspitz

    mit Pilzrahmsacue, hausgemachten Spätzle und Salat - 15,30 €

  • Fränkischer Sauerbraten

    mit Kartoffelkloß, Apfelwürfeln, Preiselbeeren und Salat 14,50 €

  • Lammbraten mit Thymiansauce

    mit mediterranem Gemüse, gebackene Kartoffeleier, Salat - 16,80 €

  • Gebratenes Hohenloher Spanferkelschäufel

    mit Biersauce, Gemüse, Kartoffelkloß, Salat - 15,80 €


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  • Kurzgebratene Gerichte


     

  • Zwiebelrostbraten vom deutschen Rumpsteak

    mit Röstzwiebeln, Rustic -Pommes, Salat - 21,80 €

  • Schweineschnitzel

    mit Schinken und Käse überbacken, Pommes Frites und Salat - 15,00 €

  • Rosa Schweinefilet mit Röstzwiebeln

    Speck-Bohnen, Rahmsauce, Pfifferlinge, hausgemachte Spätzle, Salat - 18,50 €

  • Wiener "Meerrettich" Kalbsschnitzel

    mit Preiselbeeren, Kartoffel- und Beilagensalat - 18,90 €

  • BBQ-Hähnchenbrust mit Ananas-Mango Chutney

    Cole Slaw, Rustic-Pommes, Salat - 17,80 €

  • "Surf & Turf"Spieß aus Rinderfilet und Garnele

    mit Chimichurri Sauce, gebratene Peperoni, Pommes Frites, Salat - 25,00 €

  • Rosa Barbarie Entenbrust mit Orangensauce

    Feige, Kürbis, Linsen, gebackene Kartoffeleier, Salat - 20,80 €

  • Tandorri-Hähnchenbrust mit Erdnuss-Ingwer Sauce

    asiatischer gebratener Pak Choi, Limetten-Basmati Reis, Salat - 17,90 €

  • Gebackene Filetspitzen vom Schwein

    mit verschiedenen Dips, Kartoffel- und Beilagensalat - 11,50 €

  • 2 oder 3 fränkische Bratwürste

    mit Sauerkraut oder mit Beilagen- und Kartoffelsalat - 2 Stk. 6,80 € / 3 Stk. 9,30 €

  • Gebratene Kalbsleber mit Schmorzwiebeln

    Herbsttrompeten-Pilze, Äpfel, gebackene Kartoffeleier und Salat - 16,50 €


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  • Fisch Gerichte


     

  • Matjes "Hausfrauen Art"

    mit Zwiebeln, Essiggurken und Kartoffeln in der Schale - 10,70 €

  • 3erlei Fische mit Limetten-Tee Sud

    Gemüse Potpourri, Maracuja, Basmati Reis, Salat - 20,80 €

  • Gebackenes Karpfenfilet

    (Normal oder mit Pfeffer) mit Remouladensauce, Kartoffel- und Beilagensalat - 16,80 €

  • Gebackener Erlengründer Karpfen

    (Normal oder mit Pfeffer) Kartoffel- und Beilagensalat - 15,50 bis 18,50 €

  • Erlengründer Karpfen "Blau"

    mit zerlassener Butter, Sahne-Meerrettich, Kartoffeln - 15,50 bis 18,50 €


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  • Dessert


     

  • Hausgemachter Schokoladenkuchen

    mit Rotwein-Feigen und Mandeleis - 8,50 €

  • Hausgemachte Apfelküchle

    mit Vanillesauce und Joghurt Eis - 8,00 €

  • Hausgemachtes Tiramisu

    mit Ananas-Vanille Ragout, Stracciatella Eis - 8,50 €

  • Kugel Eis vom Zieglbauernhof

    verschiedene Geschmacksrichtungen, mit Früchten - 2,00 € / und Sahne 2,30 €

  • Hausgemachter Kaiserschmarrn

    mit Apfelmus und Vanilleeis (ca.20 min) - 8,90 €


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  • Biere


     

  • Veldensteiner " Rotbier

    - 2,00 €

  • Veldensteiner "Zwick´l Bier"

    - 2,00 €

  • Brauerei Simon "Spezial" Bier

    - 2,00 €

  • Veldensteiner "Alkoholfreies Weissbier"

    - 2,00 €

  • Brauerei Simon "Weissbier"

    - 2,00 €

Weine aus Franken und den besten Anbaugebieten: In unserem Gasthof kredenzen wir Ihnen hervorragende Weine von ausgewählten Winzern. Weingut am Stein, Horst Sauer, Schmitt & Kinder, Reiss, Bickel-Stumpf, Edelmann Hans Wirsching, Johann Ruck. Das sind klangvolle Namen in Winzer- und Weinkennerkreisen. Wir empfehlen Ihnen zu jedem Gang Ihres Menüs genau die Weinbegleitung, welche harmonisch mit den jeweiligen Speisen harmoniert.

Weinkarte

 

Unsere Menüs, wie wir sie an Feiertagen oder zu Ihren Feierlichkeiten empfehlen. – Empfehlungen veröffentlichen wir an dieser Stelle  jeweils kurz vor Feiertagen oder gerne auf persönliche Anfrage.

Muttertag

Karfreitag

Aschermittwoch

Silvester

Pfingsten

Weihnachtsfeiertage

Ostern