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Speisekarte

Hier sehen Sie unsere aktuellen Gerichte, die Sie gern auch nach zeitlicher Absprache „zum Abholen“ bestellen können. Unsere Küchenöffnungszeiten sind Mittwoch bis Sonntag, 11:30 bis 14:00 Uhr und 17:00 bis 20:30. Guten Appetit!

Aktuelle Speisekarte

  • Vorspeisen und Suppen


     

  • Pfannkuchensuppe

    - 4,70 €

  • Leberkloßsuppe

    selbstgemachte Pfannkuchenstreifen, Gemüsewürfel - 5,10 €

  • Spargelsalat mit Radieschen

    und Salatspitzen - 10,80 €

  • Burrata Käse mit bunten Tomaten

    Rote Zwiebeln Confit Balsamico, Rucola, Baguette - 9,30 €

  • Selbstgebeiztes Saiblingsfilet und Spargelmousse

    Gurke, Apfel, Reiberdatschi - 9,30 €

  • Gebackener/panierter Ziegencamembert

    vom Reimehof mit süß-saurem Rhabarber, Baguette - 8,80 €

  • Hausgemachte Pfannensülze

    mit saurem Sud oder Kräuterquark, Gewürzgurken, Zwiebeln, Bratkartoffeln - 9,90 €

  • Cremesuppe vom fränkischen Spargel

    mit Croutons - 6,50 €

  • Zucchinicremesuppe

    mit grünen Oliven, Zitrone, Feta, Croutons - 6,50 €


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  • Vegetarische Gerichte


     

  • Kartoffel Gnocchi mit Oliven-Zitronensauce

    frischer Spragel, Kirschtomaten, Gran Padano, Salat - 16,80 €

  • 250g frischer fränkischer Spargel

    mit selbstgemachter Hollandaise oder Butter, Kartoffeln - 17,80 €

  • Selbstgemachte Käsespätzle

    mit Gemüsewürfel, Röstzwiebeln und Salat - 11,80 €

  • Veganer Sellerie-Cordon Bleu mit Käse und Tofu

    Zitronencreme, Liebstöckel-Kartoffelsalat, Salat - 16,80 €

  • Mischsalat mit gebackenem/paniertem Kräuter-Feta

    Balsamicovinaigrette, Knoblauch Dip, Baguette - 15,50 €


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  • Braten- und Schmorgerichte


     

  • Fränkischer Krustenbraten

    mit Braunbiersauce, hausgemachter Kartoffelkloß und Salat - 12,80 €

  • Fränkisches Schweineschäufele

    mit hausgemachtem Kartoffelkloß und Salat - 13,80 € bis 15,80 €

  • Gebratener Kalbstafelspitz

    mit Pilzrahmsacue, selbstgemachte Spätzle und Salat - 15,70 €

  • Fränkischer Sauerbraten

    mit hausgemachtem Kartoffelkloß, Apfelwürfeln, Preiselbeeren und Salat 14,90 €

  • Geschmorte/gefüllte Rehbrust mit Wacholdersauce

    Nüsse, süß-saurer Rhabarber, selbstgemachte Kroketten, Salat - 18,50 €

  • Wildgulasch mit Speck

    Pilze, Preiselbeeren, selbstgemachte Spätzle mit Nüssen, Salat - 16,80 €


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  • Kurzgebratene Gerichte


     

  • Zwiebelrostbraten vom deutschen Rumpsteak

    mit Röstzwiebeln, Western-Pommes, Salat - 22,00 €

  • Rosa Schweinefilet im Kräuter-Speckmantel

    mit Spargelragout, confierte rote Zwiebeln, Kroketten, Salat - 19,80 €

  • Wiener "Liebstöckel" Kalbsschnitzel

    mit Preiselbeeren, Kartoffel- und Beilagensalat - 19,30 €

  • Surf & Turf von der Steakhüfte

    mit Chimichurri Sauce, Bratpaprika, Pommes Frites, Salat - 23,80 €

  • Schweineschnitzel

    mit Schinken und Käse überbacken, Pommes Frites und Salat - 15,80 €

  • BBQ-Hähnchenbrust mit Ananas-Mango Chutney

    Cole Slaw, Western-Pommes, Salat - 17,90 €

  • Gebackene Filetspitzen vom Schwein

    mit verschiedenen Dips, Kartoffel- und Beilagensalat - 11,80 €

  • Mischsalat mit Tandorri-Hähnchenstreifen

    Zitronen-Joghurt Vinaigrette, Baguette - 16,00 €

  • 2 oder 3 fränkische Bratwürste

    mit Sauerkraut oder mit Beilagen- und Kartoffelsalat - 2 Stk. 7,00 € / 3 Stk. 9,50 €

  • Fränkischer Bratwurstspieß (3 Stk.)

    mit Speck, Zwiebeln, Ketchup, Pommes Frites, Salat - 14,90 €

  • 180 g fränkischer Spargel mit Schnitzel "Wiener Art"

    selbstgemachte Hollandaise, Kartoffeln - 22,50 €

  • 180 g fränkische Spargel mit 2 oder 3 Bratwürsten

    selbstgemachter Hollandaise, Kartoffeln - 2 Stk. 19,80 € / 3 Stk. 22,50 €

  • Selbstgemachter Rinderburger "BBQ Style"

    mit Tomate, Speck, Käse, Zwiebeln und Pommes Frites - 15,80 €


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  • Fisch Gerichte


     

  • Gebratener Fischteller mit Senfsauce

    2erlei Gurkengemüse, sautierte Kartoffeln, Salat - 21,80 €

  • Lachsforellenfilet mit Ingwer, Knoblauch, Zitrone

    gebratener Spargel, Jasmin Reis, Salat - 22,50 €

  • Matjes "Hausfrauen Art"

    mit Zwiebeln, Essiggurken und Salzkartoffeln - 11,00 €


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  • Dessert


     

  • Selbstgemachter, lauwarmer Schokoladenkuchen

    mit glasierter Banane, Maracujaschaum, Joghurteis - 9,00 €

  • Rhabarbermousse, Basilikum Creme Patisserie

    weiße Schokolade, Blätterteig, Erdbeereis - 9,00 €

  • Kugel Eis vom Zieglbauernhof

    verschiedene Geschmacksrichtungen, mit Früchten - 2,30 € / und Sahne 2,60 €

  • Hausgemachte Apfelküchle

    mit Vanillesauce und Vanille Eis, Früchte - 8,50 €

Weine aus Franken und den besten Anbaugebieten: In unserem Gasthof kredenzen wir Ihnen hervorragende Weine von ausgewählten Winzern. Weingut am Stein, Horst Sauer, Schmitt & Kinder, Reiss, Bickel-Stumpf, Edelmann Hans Wirsching, Johann Ruck. Das sind klangvolle Namen in Winzer- und Weinkennerkreisen. Wir empfehlen Ihnen zu jedem Gang Ihres Menüs genau die Weinbegleitung, welche harmonisch mit den jeweiligen Speisen harmoniert.

Weinkarte

 

Unsere Menüs, wie wir sie an Feiertagen oder zu Ihren Feierlichkeiten empfehlen. – Empfehlungen veröffentlichen wir an dieser Stelle  jeweils kurz vor Feiertagen oder gerne auf persönliche Anfrage.

Muttertag

Karfreitag

Aschermittwoch

Silvester

Pfingsten

Weihnachtsfeiertage

Ostern